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糖、盐、醋、生抽、老抽、耗油——这些是厨神斋几乎每天都要用的。

八角、花椒、陈皮、月桂叶、料酒、香片——这些对于有些家庭来说可能少见一些,但毕竟厨神斋是做中餐为主的饭馆,所以出现的频率也很高!

然而,有这么一个瓶子,装着杜明贤一直没有扔,却也一直没有用的调料,就这么静静地躺在调料柜最里面的角落。不过,最近在研究新菜却感到有些陷入瓶颈地杜明贤,终于还是拿起了这个瓶子,犹豫了半天,最后还是放下了。

“干嘛不用啊?”威廉头也不抬,单凭做过狙击手的视力也将这边的情况尽收眼底。

“你知道这是什么?”杜明贤纳闷,觉得这个身为外国人的威廉应该不会太熟悉才对?

“当然知道——MSG、谷氨酸钠、‘味精'。可以用来让食物立刻变得美味的调料!”

“它不是坏孩子!只是人们以为它是化学合成品,就谈之色变,但其实不是这样的!它也需要被爱!”

“我当然知道这东西适量食用是对人无害的!但小老板你想想看:你做了这么久的菜,用这个的次数屈指可数,对吧?每次去超市都是盐用得最快,糖、醋、酱油也经常买,可从没听你说过要买味精——理由是什么?”

“唉…其实我对这孩子的感情挺复杂的,你愿意听听吗?”

“可以!不过先让我做一件事——”

“什么事…诶,你拿打火机做什……放开!不许烧我的书!我这本《爱上你的调味料》可是虞莹推荐给我的!!”

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一张桌子,两碗【酸梅汤】,两个男人中间摆了一瓶味精。

“好了,可以说了!”威廉催促道。

“这孩子吧……”

“说人话!不然你那本书明天就进‘百慕大’!”

“其实刚开始的时候,我觉得味精这东西蛮神奇的!你想:酸甜苦咸都是很容易调出的味道,辣不是味道而是痛觉,但也是很容易就能做出的!唯独有一味‘鲜’,仿佛是最美妙,却是最不好找的!”

“这我同意!事实上,我觉得‘鲜’就

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