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虽然林老太对于再次听到张大琦的名字这件事嗤之以鼻，但杜明贤觉得老太太八成是口是心非，而且自己也好奇究竟是怎么回事——一个热爱美食的人，到底是发生了什么才会不爱了呢？杜明贤当时还小，记不得了。
给老妈打了个电话，聊了几句闲天，杜明贤说出了正题：“妈，有位张大琦老先生曾经到过咱餐馆吃饭，您还记得吗？”
“说什么傻话呢？！这每天来来往往数百上千人，你娘一个一个问名字是闲的啊？”
“可为什么我总觉得这个名字很耳熟呢？”
“这…你这么一说，我好像也有印象诶！”
“是吧！？我记得好像是我在上小学的那会儿听过吧？大概十五、十六年前的事情……”
“十五年前啊…那会儿我25……”
“啊！？”杜明贤听到了不得了的事情！
“老娘十五年前就是25，有意见！！？”
“没、没有！您说您十五年前5岁我都信！”
“那都比你还小了，还怎么当你娘啊？！！”
“您也知道啊……行了，说正事！！”
“正事就是……我想想，‘张大琦’是吧？这个名字……哦！我想起来了！！是位当时四十、五十岁左右的老人，对吧！？”
“是！应该就是他！”
“哦、哦，还真想起来了——你也知道你妈的手艺，那可是放至五湖四海都没人敢说不好的！用心烹制的一道道美味佳肴，吃得所有食客都笑容满面，可偏偏这位张老先生却愁眉苦脸的！刚开始我还以为是个吃‘霸王餐’的骗子，没想跟他计较，可没想到他倒是主动称赞了我…的菜，说是色泽和香味都非常到位！”
“他觉得好吃那干嘛还愁眉苦脸的啊？”
“他的原话啊，是：‘明明是如此的佳肴，却尝不出滋味，可谓终身之憾！’”
“尝不出滋味？难道是……”杜明贤明白了。
“嗯！听说就是在打仗的时候，被子弹打到了头部！虽然到最后命保住了，但脑神经受到了损伤，失去了味觉…”
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